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SAUCEN
Sprenger - the way of fine foods
Öffnen und verarbeiten - der schnelle Weg in der Produktion
Saucenangebot von Sprenger Fine Foods AG:
Sprenger Fine Foods produziert erstklassige Saucen frisch nach Bestellungseingang. Kundenwünsche können so individuell berücksichtigt werden. Folgende Saucen stehen im Angebot:
- Asiatische Saucen (Hot Chili, Curry, Soja und Sweet & Sour)
- Cumberland Sauce
- Meerrettich-Apfel-Mousse
- Klassische Buttersaucen (Hollandaise und Bearnaise)
Es können diverse Verpackungen angeboten werden. Auch Rezepturwünsche oder neue Rezepturen können entwickelt werden. Gerne beraten wir unsere Kunden und finden passende Lösungen.
ASIATISCHE SAUCEN
Folgende asiatische Saucen produziert Sprenger Fine Foods AG:
- Hot Chili Sauce
- Curry Sauce
- Soja Sauce
- Sweet & Sour Sauce
Die Rezepturen können nach Kundenwunsch angepasst werden.
Verpackungsangebot:
- Portionenbecher à 21g - 33g (Karton à 150 Stück)
- Stehbeutel 1 kg (Karton à 10 x 1 kg)
- Eimer à 5 kg oder 10 kg
- PET Flasche à 750g
CUMBERLAND SAUCE
Die Cumberland Sauce ist eine pikante Sauce und kommt ursprünglich aus der französischen und englischen Küche. Sprenger Fine Foods produziert eine erstklassige Cumberland Sauce nach eigener Rezeptur.
Die Rezeptur kann nach Kundenwunsch angepasst werden.
Verpackungsangebot:
- Portionenbecher à 21g - 33g (Karton à 150 Stück)
- Stehbeutel 1 kg (Karton à 10 x 1 kg)
- Eimer à 5 kg oder 10 kg
MEERRETTICH-APFEL-MOUSSE
Leicht süsslich, sämig und pikant. Das Meerrettich-Apfel-Mousse von Sprenger Fine Foods ist ein Genuss zu diversen Fischprodukten.
Die Rezeptur kann nach Kundenwunsch angepasst werden.
Verpackungsangebot:
- Portionenbecher à 21g - 33g (Karton à 150 Stück)
- Stehbeutel 1 kg (Karton à 10 x 1 kg)
- Eimer à 5 kg oder 10 kg
SAUCE HOLLANDAISE & SAUCE BÉARNAISE
Sprenger Fine Foods hat die ersten klassischen Butter-Saucen für den kommerziellen Verkauf entwickelt, die tatsächlich mit frischer Schweizer Butter hergestellt werden (enthalten weder Butteröl noch pflanzliche Öle). Eine spezielle Formulierung und eine neue selbst entwickelte Fertigungstechnologie machen dies möglich.
Die Buttersaucen zeichnen folgendes aus:
- Können sowohl kalt als auch heiss serviert werden.
- Haben ausgezeichnete Textureigenschaften.
- Haben einen fantastischen Geschmack.
- Sind als lactovegetarisch eingestuft.
- Sind ausschliesslich mit frischer Butter hergestellt (ohne Butteröl und ohne pflanzliche Öle).
- Sind pasteurisiert und gekühlt 28 Tage haltbar.
Verpackungen:
- 30g Portionenbecher
- 150g Becher, wiederverschliessbar
- 1.3 kg Stehbeutel
Die Saucen sind zusammen mit Gemüse (z.B. Brokkoli, Spargel, Blumenkohl), Fleisch oder Fisch ein Genuss.
